Ելակի թարմ տորթ ելակի կարագի բաղադրատոմսով

Ելակի տորթ ելակի կարագով, որը պատրաստված է թարմ ելակից:

Ելակի տորթ, որը պատրաստված է թարմ ելակով և չունի Jell-O: Այո, դա հնարավոր է և համեղ: Գաղտնիքը թարմություն ավելացնելն է ելակի կրճատում ձեր տորթի խմորին և մնացածը խառնել ձեր մեջ կարագի ցրտահարություն թարմ ելակի տորթի բաղադրատոմսի համար, որն իսկական ելակի համ ունի:

ելակի թարմ տորթ ելակի կարագով



Եթե ​​վերջերս Pinterest- ում եք եղել, ելակի տորթի համար կունենաք մոտավորապես մեկ տրիլիոն բաղադրատոմս: Ես փորձեցի մի քանի մեծանուն բլոգերից մի քանիսը, որոնք կարծում էի անպայման առաքում կլինեն, և տղան հիասթափվեցի: Շատ բաղադրատոմսեր պարունակում էին կամ Jell-O ելակի համի համար, կամ տուփով խառնուրդ օգտագործելու համար:



«Լուռ լաց է լինում ցավի արցունքներից»

Ես պարզապես ուզում էի իսկական ելակով պատրաստվող հեշտ քերծվածքային բաղադրատոմս: Հարցնելու համար դա չափազանց շատ չէ՞:



թարմ ելակի կարագ

Հիմա ես հաստատ աշխարհի լավագույն հացթուխը չեմ, բայց վայելում եմ մի մարտահրավեր, այնպես որ ես ինքս ինձ պատրաստեցի տեսնելու ՝ կարո՞ղ եմ իսկապես լավ ելակի տորթ պատրաստել: Ես ինքս ինձ երկու կանոն տվեցի: Ես ստիպված էի օգտագործել իսկական ելակ, և համը պետք է համտեսեր իսկական ելակի նման միայն տորթի մեջ:

Կարո՞ղ եք պատրաստել ելակի թարմ տորթ առանց Jell-O- ի:

Հիմա ինձ սխալ չհասկացնեք: Ես սիրում եմ ինձ մի քանի դոնդող, բայց ոչ իմ տորթերի մեջ: Geելատինը մի բան չէ, որը ես մտածեմ ավելացնել իմ տորթին, որպեսզի հյուսվածքը դառնա փափկամազ, ավելի նման մաստիկ և խիտ: Կարծում եմ ՝ Jell-O- ի հետ պատրաստված ելակի տորթի ամենավատ բանը այն է, որ համը նման է կեղծ ելակի:



Բավականին համեղ է ուրախ ցնցող տնտեսություններում, բայց ոչ այնքան իմ տորթի մեջ: Այսպիսով, իմ անձնական մարտահրավերներից մեկը ելակի տորթ պատրաստելն էր առանց ժելատինի:

թարմ ելակի տորթ

կարո՞ղ եք սաղմոնելլա ստանալ ձվի սպիտակուցից

Թարմ ելակով տորթի փորձարկումներն ու ձախողումները

Այսպիսով, ես սկսեցի փորձարկել ելակի տորթերի սեփական բաղադրատոմսերը: Ես երբեք այսքան շատ չեմ աշխատել մեկ բաղադրատոմսի վրա: Այնքան ձախողված փորձեր, և ես համարյա հանձնվեցի: Սա, հավանաբար, ավելի շատ տեղեկատվություն է, քան երբևէ անհրաժեշտ էր իմանալ ելակի տորթի մասին:



Ահա այն բաները, որոնք ես փորձեցի պատրաստել ելակի հաջող տորթ թարմ ելակով:

ելակի տորթի բաղադրատոմսի փորձարկում

Կարո՞ղ եք պարզապես թարմ ելակ ավելացնել վանիլային տորթին ՝ ելակի տորթ պատրաստելու համար:

Դուք երբևէ տեսե՞լ եք թխելու տեսանյութ, որտեղ նրանք պարզապես մանրացնում են թարմ ելակները և ավելացնում դրանք տորթի խմորին և պնդում, որ զարմանալի համ ունի: Կներեք, բայց դա մեծ չաղ սուտ է:



Ելակները թխելիս ոչ միայն կորցնում են ելակի համը, այլ դառնում են իսկապես տարօրինակ և տխուր մոխրագույն: Այն իրականում կարծես փխրուն մրգերի գրպաններ լինի տորթի խմորի մեջ: ՈՉՊԵՍ ախորժաբեր:

Իմ առաջին փորձության ընթացքում ես կտրեցի մի քանի թարմ ելակ և չորացրեցի հյութերը: Ես թակած ելակները ավելացրել եմ խմորին, իսկ հյութը ՝ կաթին: Ես հանում էի նույն քանակությամբ կաթ, ինչպես հյութը, որը ես ավելացնում էի, որպեսզի խմորիս ավելի շատ հեղուկ չավելացնեի: Ես կրճատեցի շաքարը 1 ունցով ՝ ելակի ցանկացած շաքարի հաշվարկի համար: Համոզված էի, որ դա չի աշխատի, բայց ես պարզապես ուզում էի համոզվել: Asիշտ այնպես, ինչպես վախենում էի, այս տորթը շատ թաց, խիտ և շագանակագույն էր: Ոչ թե ելակի գեղեցիկ տորթը, որը պատկերացնում էի:

ինչպես պատրաստել գեղեցիկ տորթ

ելակի տորթի վատ բաղադրատոմս

Ելակով տորթի սառեցված չորացում

Այս թեստում ես որոշեցի օգտագործել սառեցված ելակ: Հաստատ գտնելն այնքան հեշտ չէ, որքան թարմը, բայց շատ տեղեր դրանք կրում են: Դրանք նույնպես էժան չեն: 1,7 ունց պայուսակն ինձ վրա նստեց մոտ $ 4 դոլար: Ես օգտագործել եմ ամբողջ պայուսակը:

Ելակները հիմք եմ տալիս համեմունքների սրճաղացով, մաղում եմ մեծ կտորները և ավելացնում չոր բաղադրիչներին: Ես զգում էի, որ այս տորթին կարող է լրացուցիչ խոնավության կարիք ունենալ, այնպես որ ես բարձրացրեցի հեղուկները և ավելացրեցի մի քիչ բուսական յուղ: Ես նաև ավելացրեցի վարդագույն և կարմիր սննդի ներկ ՝ շագանակագույն գույնը հակազդելու համար:

թաց ելակի տորթ

Այս տորթն իսկապես լավն էր: Փշուրը շատ հաճելի էր, համը շատ պայծառ, տտիպ ելակի համ էր և, անշուշտ, շահեց իմ գրքում: Բայց ես դեռ փնտրում էի այդ բաղադրատոմսը ԱՆՇԱՐ ելակով:

Որոշեցի եւս մեկ թեստ անել:

Ելակի կրճատմամբ պատրաստված ելակի թարմ տորթ

Նախորդ փորձարկումներում ես փորձել էի օգտագործել ելակի կրճատում, բայց հյուսվածքը դեռ իսկապես մռայլ էր: Այս անգամ ես փորձեցի հեղուկները հետագա կրճատել, որպեսզի իսկապես խիտ կրճատում կատարեմ: Ես նաև ավելացրեցի կիտրոնի համով `ելակի համի նրբությունը խստացնելու համար:

ելակի էմուլսիա

Ելակի քաղվածքի փոխարեն ես օգտագործել եմ նաև ելակի էմուլսիա (անհրաժեշտ չէ, բայց օգնում է գույնին և համին): Ես նաև ավելացրեցի մի քանի կաթիլ էլեկտրական վարդագույն սննդի գունանյութ `այդ վարդագույն գույնը ստանալու համար, որը փնտրում էի:

Արդյունքը? Աներեւակայելի խոնավ ու նուրբ ելակի տորթ, որը համտեսեց ՇՄԱՐՏ ելակի նման:

թարմ ելակի տորթ

Ես քեզ չեմ երեխա, ես ուրախությունից ճչացի, երբ ես կտրեցի այս տորթը: Փշրանքը կատարյալ էր: Համը զարմանալի է: Ես գրեթե վազեցի տան բոլոր սենյակները ՝ ստիպելով աղջկաս, ամուսնուս և օգնականին բոլորը անմիջապես փորձել տորթը: Ես ուզում էի համոզվել, որ պարզապես խենթ չեմ: Որ սա է իրական գործարքը:

Հանգիստ ակնարկներ շուրջբոլորը: * ինքնագլուխ հինգ

ելակի տորթ, պատրաստված թարմ ելակով

ինչպես պատրաստել ելակի թարմ տորթ ելակի բաթերեմով

Ինչպես կատարել ելակի կրճատում

  1. Միացրեք ձեր ելակները և շաքարավազը միջին կաթսայի մեջ: Եթե ​​դրանք սառեցված են, ապա նախ հալեք դրանք: Եթե ​​դրանք թարմ են, վերացրեք գագաթները և կտրեք կտորների մեջ: Խառնուրդ սուզվող բլենդերի հետ, եթե նախընտրում եք սահուն կրճատում:
  2. Խառնուրդը հասցնել եռման աստիճանի, այնուհետև նվազեցնել և թողնել եփվի: Burningամանակ առ ժամանակ խառնեք ՝ այրումը կանխելու համար:
  3. Ելակի կրճատումը լոլիկի մածուկի պես խիտ լինելուց հետո լավ կլինի:
  4. Խառնել կիտրոնի համով, հյութով և աղով:
  5. Թող ելակի կրճատումը սառչի, նախքան այն օգտագործեք ձեր տորթի խմորում: Ես օգտագործում եմ կիսով չափ խմորի մեջ, իսկ կեսը `ցրտահարության մեջ:

ելակի կրճատման բաղադրատոմս

Ինչպես պատրաստել ելակի շերտի տորթ

Եթե ​​ձեզ ավելի շատ տեղեկատվություն է հարկավոր, թե ինչպես ցրտահարել և տորթ լցնել, ստուգեք իմը ինչպես պատրաստել ձեր առաջին տորթի ձեռնարկը

  1. Համոզվեք, որ ձեր տորթերը սառեցված կամ նույնիսկ մասամբ սառեցված են միմյանց վրա դասավորելիս, որպեսզի դրանք ավելի հեշտ գործեն: Desiredանկության դեպքում կտրեք շագանակագույն եզրերն ու գագաթները:
  2. Պատրաստեք ձեր կարագը և ծալեք ելակի մնացորդի կրճատումը `ելակի թարմ և համեղ սառեցման համար:
  3. Տեղադրեք ելակի տորթի ձեր առաջին շերտը ներքև և տարածեք ցրտահարության շռայլ շերտի վրա: Փորձեք այն հարթ պահել:
  4. Տեղադրեք տորթի հաջորդ շերտը վերևում և կրկնում մնացած շերտերով:
  5. Cakeածկեք ամբողջ տորթը ելակի կարագի բարակ շերտով և այնուհետեւ սառեցրեք սառնարանում 20 րոպե, մինչև կարագը պինդ լինի: Սա կոչվում է փխրուն վերարկու:
  6. Տորթը ցրտահարել կարագի վերջին շերտով և զարդարել ըստ ցանկության: Այս տորթը պետք է դրվի սառնարան մինչև ծառայելը: Մատուցելուց առաջ թույլ տվեք, որ տորթը նստի սենյակային ջերմաստիճանում 2 ժամ: Սառը տորթը շատ լավ համ չունի:

Հուսով եմ ՝ ձեզ դուր կգա այս բաղադրատոմսը: Եթե ​​պատրաստում եք, խնդրում եմ, հղեք դեպի այս բաղադրատոմսը, որպեսզի տեսնեմ ձեր ստեղծագործությունները:

ելակի տորթի կտոր

Ելակի թարմ տորթ ելակի կարագի բաղադրատոմսով

Ելակի այս թարմ տորթը պատրաստվում է FRESH ելակի կրճատումից: Տորթը խոնավ է և փափուկ, գեղեցիկ վարդագույն գույնով: Կատարյալ տորթ ամռան համար: Այս բաղադրատոմսը պատրաստում է 8'x2 'տորթի երեք փուլ `ելակի կարագով և ելակի միջուկով: Նախապատրաստման ժամանակը.քսան րոպեներ Եփել ժամանակը:հիսուն րոպեներ Ընդհանուր ժամանակը1 ժամ 10 րոպեներ Կալորիա:603 թկկալ

Բաղադրությունը

Թարմ ելակով տորթի բաղադրիչները

  • 14 ունցիա (397 է) բոլոր նպատակներով ալյուր
  • 1 1/2 թեյի գդալներ փխրեցուցիչ
  • 1 թեյի գդալ խմորի սոդա
  • 1/2 թեյի գդալ աղ
  • 8 ունցիա (226 է) աղի կարագ սենյակային ջերմաստիճանը
  • 10 ունցիա (284 է) շաքարավազ
  • 1 թեյի գդալ վանիլի քաղվածք
  • 1/2 թեյի գդալ կիտրոնի քաղվածք
  • 1 1/2 թեյի գդալ ելակի էմուլսիա կամ քաղվածք, ես օգտագործում եմ LorAnn յուղերի հացաթխման էմուլսիա
  • համը մեկը կիտրոն
  • 1 Սեղանի գդալ կիտրոնի հյութ թարմ
  • 6 ունցիա (170 է) ձվի սպիտակուցներ սենյակային ջերմաստիճանը
  • 4 ունցիա (113 է) ելակի կրճատում սենյակային ջերմաստիճանը
  • 6 ունցիա (170 է) կաթ սենյակային ջերմաստիճանը, ամբողջական կաթը լավագույնն է
  • 1/2 թեյի գդալ Վարդագույն սննդի գույն Ես օգտագործում եմ Americolor էլեկտրական վարդագույն գել

Ելակի կրճատում

  • 32 ունցիա (907 թ է) թարմ կամ սառեցված ելակ հալված
  • 1 թեյի գդալ կիտրոնի համ
  • 1 Սեղանի գդալ կիտրոնի հյութ
  • 1 պտղունց աղ
  • 4 ունցիա (113 է) շաքարավազ ընտրովի

Ելակի յուղի հեշտ ցրտահարություն

  • 4 ունցիա (113 է) պաստերիզացված սպիտակուցներ
  • 16 ունցիա (454 թ է) աղի կարագ սենյակային ջերմաստիճանը
  • 16 ունցիա (454 թ է) շաքարի փոշի
  • 1/2 թեյի գդալ աղ
  • 1 թեյի գդալ վանիլի քաղվածք
  • 4 ունցիա (113 է) ելակի կրճատում սենյակային ջերմաստիճանը

Սարքավորումներ

  • Կանգնեք խառնիչը հարմարանքի և թիակի կցորդներով (կամ ձեռքի խառնիչով)
  • Սննդի մասշտաբ
  • Երեք, 8'x2 'կլոր տորթեր
  • Մետաղական դարակ

Հրահանգներ

Ելակի կրճատման ցուցումներ

  • Խորհուրդ եմ տալիս այս կրճատումը կատարել մեկ օր առաջ, երբ պատրաստ լինեք պատրաստել ձեր տորթը:
  • Տեղադրել թարմ կամ հալված, սառեցված ելակները միջին կաթսայի մեջ: Ընտրովի. Ելակը խառնեք էերսոնային բլենդերի հետ, եթե նախընտրում եք ելակի կրճատման ավելի հարթ գործվածք:
  • Heերմեք միջինից բարձր և ավելացնել շաքարավազ (ցանկության դեպքում), կիտրոնի համ, կիտրոնի հյութ և աղ: Sամանակ առ ժամանակ խառնեք ՝ այրումը կանխելու համար:
  • Պղպջակելուց հետո ջերմությունը իջեցրեք միջինից ցածր և դանդաղ նվազեցրեք այնքան ժամանակ, քանի դեռ հատապտուղները չեն սկսում կոտրվել, և խառնուրդը կրճատվել է մոտ կեսով: Սա կտևի մոտ 20 րոպե: Եթե ​​ձեր խառնուրդը կիսով չափ կրճատվել է և դեռ ջրալի է, շարունակեք եփել այնքան ժամանակ, մինչև ամբողջ հեղուկը դուրս գա:
  • Burningամանակ առ ժամանակ խառնուրդը խառնեք, որպեսզի այրվի: Դուք պետք է ավարտեք մոտ 2 բաժակ ելակի խիտ կրճատմամբ, որը նման է տոմատի սոուսի: Օգտագործելուց առաջ տեղափոխեք մեկ այլ տարայի մեջ և թող սառչի:
  • Տորթի խմորիչի որոշ կրճատում կօգտագործեք, մի մասը `ցրտահարության համար, իսկ մնացածը` տորթի շերտերի միջև լրացնելու համար `լրացուցիչ խոնավության համար: Մնացորդի մնացորդը կարելի է պահել սառնարանում մինչև մեկ շաբաթ կամ սառեցնել 6 ամիս:

Ելակի տորթի հրահանգներ

  • NOTԱՆՈԹՈՒԹՅՈՒՆ. ԱՆՎԱՐ ԿԱՐԵՎՈՐ Է, որ վերը թվարկված սենյակային ջերմաստիճանի բոլոր բաղադրիչները սենյակային ջերմաստիճան են և ոչ ցուրտ ու տաք:
  • Տորթը պատրաստելուց 1 ժամ առաջ համոզվեք, որ ելակի կրճատումը հանեք սառնարանից, որպեսզի այն հասնի սենյակային ջերմաստիճանի:
  • Ovenեռոցի դարակը կարգավորեք միջին դիրքի վրա և տաքացրեք 350ºF / 176ºC:
  • Յուղեք տորթերի 8 հատ 8 տապակ յուղով տորթի ձևով կամ նախընտրած թավայի թողարկումով
  • Առանձին միջին ամանի մեջ հարել կաթը, ելակի կրճատումը, ելակի էմուլսիան, վանիլի էքստրակտը, կիտրոնի քաղվածքը, կիտրոնի համը, կիտրոնի հյութը և վարդագույն սննդային գունանյութերը:
  • Առանձին միջին ամանի մեջ խառնեք ալյուրը, փխրեցուցիչը, սոդան և աղը:
  • Մոտոցի խառնուրդով ձեր խառնիչի մեջ ավելացրեք սենյակային ջերմաստիճանի կարագ և միջին արագությամբ հարեք մինչև հարթ և փայլուն, մոտ 30 վայրկյան:
  • Աստիճանաբար շաղ տալ շաքարի մեջ, հարել այնքան, մինչ խառնուրդը փափկամազ լինի և գրեթե սպիտակ լինի, մոտ 3-5 րոպե:
  • Մեկ-մեկ ավելացրեք սպիտակուցները ՝ մեջտեղում 15 վայրկյան ծեծելով: Ձեր խառնուրդը այս պահին պետք է համահունչ տեսք ունենա: Եթե ​​այն կարծես կաթնաշոռ և կոտրված է, ձեր կարագը կամ ձվի սպիտակուցները շատ սառը էին:
  • Խառնել ցածր արագության վրա և ավելացնել չոր բաղադրիչների մոտ մեկ երրորդը խմորին, որին անմիջապես հաջորդում է կաթի խառնուրդի մոտ մեկ երրորդը, խառնել այնքան ժամանակ, քանի դեռ բաղադրիչները գրեթե չեն ներառվել խմորի մեջ: Կրկնեք գործընթացը եւս 2 անգամ: Երբ հայտնվում է խառնուրդը խառնուրդով, դադարեցրեք խառնիչը և քերեք ամանի կողքերը ռետինե սպաթուլայի միջոցով: Եթե ​​կարծես պաղպաղակ լինի, դու ճիշտ արեցիր:
  • Խմորը հավասարապես բաժանեք պատրաստված տապակների մեջ: Սահուն գագաթները ռետինե սպաթուլայի միջոցով:
  • Տորթեր թխել 350ºF / 176ºC ջերմաստիճանում, մինչև նրանք ամուր զգան իրենց կենտրոնում, և դագանակը դուրս գա մաքուր կամ դրա վրա ընդամենը մի քանի փշրանքներ, մոտ 30-35 րոպե:
  • Կաթսաներ դրեք մետաղալարերի գագաթին և թողեք սառը 10 րոպե: Դրանից հետո տորթերը շրջեք դարակաշարերի վրա և ամբողջովին զովացեք:
  • Սառչելուց հետո յուրաքանչյուր շերտը փաթեթավորեք պլաստիկե ծածկոցով և դրեք սառնարան կամ սառեցրեք, նախքան ձեր տորթը հավաքելը:

Հրապարակի հրահանգներ

  • Ձվի սպիտակուցները և շաքարի փոշին տեղադրեք խառնիչի ամանի մեջ: Կցեք հարածը և միացրեք բաղադրիչները ցածր մակարդակի վրա, իսկ հետո բարձրացրեք հարևանությամբ 5 րոպե
  • Ձեր ստանդարտ խառնիչի ամանի մեջ տեղադրեք պաստերիզացված սպիտակուցներ և շաքարի փոշի: Ավելացրեք հարմարանքի կցորդը և միացրեք բաղադրիչները ցածր մակարդակի վրա, ապա բարձրացրեք հարածը 5 րոպե:
  • Ավելացրեք ձեր փափկեցրած կարագը կտորներով և բարձր հարածեք 8-10 րոպե, մինչև որ այն շատ սպիտակ, թեթեւ և փայլուն լինի: Սկզբում կարող է կաթնաշոռ և դեղին տեսք ունենալ, սա նորմալ է: Շարունակեք մտրակել:
  • Ավելացնել ելակի կրճատում, վանիլի էքստրակտ և աղ և շարունակել հարել մինչև ներմուծումը:
  • Ընտրովի. Անցեք թիակի կցորդին և ցածր խառնեք 15-20 րոպե, որպեսզի կարագը շատ հարթ լինի և հեռացնի օդային փուչիկները:

Տորթը զարդարելը

  • Տեղադրեք ելակի տորթի ձեր առաջին շերտը տորթի ափսեի կամ տորթի տախտակի վրա: Անհրաժեշտության դեպքում կտրեք գմբեթը սուր դանակով, որպեսզի տորթի վերևը հարթ լինի:
  • Կտրված մակերեսի վրա ավելացրեք շատ բարակ շերտ կամ ձեր հովացված կրճատումը: Սա օգնում է ներծծվել տորթի մեջ և ավելացնում խոնավություն և ելակի համ:
  • Ավելացնել ելակի կարագի շերտ, ես կրակում եմ մոտ 1/4 ': Հարթեցրեք այն ձեր օֆսեթային սպաթուլայի միջոցով, մինչև այն հարթ լինի:
  • Cakeրտահարեք ձեր տորթի դրսից մնացած մնացորդային կրեմով և զարդարեք թարմով: ցանկության դեպքում ելակ:

Նշումներ

Տորթի նշումներ.
  1. Համոզվեք, որ ձեր բոլոր բաղադրիչները (ձվի սպիտակուցներ, կաթ, կարագ, նվազեցում) սենյակային ջերմաստիճանում են կամ մի փոքր տաք, որպեսզի ձեր խմորը չխորանա:
  2. Լավագույն հաջողության հասնելու համար օգտագործեք սննդի կշեռք ՝ ձեր բաղադրիչները կշռելու համար: Այս բաղադրատոմսը բաժակների վերածելը կարող է ձախողման հանգեցնել: Կարդացեք իմ բլոգի գրառումը, թե ինչպես օգտագործել սանդղակը `ավելի շատ տեղեկատվության համար:
  3. ես օգտագործում եմ Americolor էլեկտրական վարդագույն սննդի ներկ ՝ իմ գեղեցիկ վարդագույն գույնը ստանալու համար: Դա կարող է թվալ, թե խաբում է, բայց եթե չավելացնեք, ելակի գույնը կթխվի, և ձեր տորթը կդառնա մոխրագույն:
  4. Ես օգտագործում եմ իմը Bosch Universal Plus դրա համար խառնիչ, բայց կարող եք օգտագործել ցանկացած KitchenAid ստանդարտ խառնիչ կամ ձեռքի խառնիչ:
  5. Այս բաղադրատոմսի համար դուք պետք է օգտագործեք սպիտակուցներ, ձվից դեղինը կարող է շրջել ձեր տորթի դեղձի ներսը:
  6. Ես սիրում եմ օգտագործել LorAnn յուղը ելակի հացաբուլկեղային էմուլսիա, բայց կարող եք նաև քաղվածք օգտագործել:
Նվազեցման նշումներ.
  1. Ձեր կրճատումը կատարելիս նպատակն է դուրս բերել հնարավորինս շատ հեղուկ `առանց ելակները այրելու: Խառնուրդը պետք է նման լինի լոլիկի խիտ սոուսի և կկրճատվի կիսով չափ:
  2. Տորթի խմորիչի որոշ կրճատում կօգտագործեք, մի մասը `ցրտահարության համար, իսկ մնացածը` տորթի շերտերի միջև լրացնելու համար `լրացուցիչ խոնավության համար: Մնացորդի մնացորդը կարելի է պահել սառնարանում մինչև մեկ շաբաթ կամ սառեցնել 6 ամիս:
Ելակի կարագի գրառումներ.
  1. Նախքան խյուս ավելացնելը, համոզվեք, որ ձեր ցրտահարությունը շատ թեթև և սպիտակ է: Համտեսեք, եթե դեռ կարագի համ ունի, շարունակեք հարել մինչև համտեսել քաղցր պաղպաղակի համը:
  2. Եթե ​​ձեր կարագը կաթնաշոռ է թվում, ապա շատ ցուրտ է: Հանեք 1/2 բաժակ կարագ և հալեցրեք այն միկրոալիքային վառարանում, մինչև այն հազիվ հալվի: Մոտ 10-15 վայրկյան: Այն կրկին թափեք ձեր կարագի մեջ և խառնեք մինչև յուղալի:

Սնուցում

Vingառայում:1ծառայելը|Կալորիա:603 թկկալ(30%)|Ածխաջրեր.63է(քսանմեկ%)|Սպիտակուցը:3է(6%)|Ճարպ:39է(60%)|Հագեցած ճարպ:24է(120%)|Խոլեստերին:102մգ(3. 4%)|Նատրիում:222մգ(9%)|Կալիում:89մգ(3%)|Մանրաթել:1է(4%)|Շաքարհիսունէ(56%)|Վիտամին A:1190 թIU(24%)|Վիտամին C:2.9մգ(4%)|Կալցիում:37մգ(4%)|Երկաթ0.8մգ(4%)

Ելակի տորթի լավագույն բաղադրատոմսը ՝ պատրաստված իրական ելակով: Amazարմանալի համ և գերխոնավ